原指隐士离开居处出任官职，后也泛指出仕：刘备三顾茅庐请诸葛亮出山。
(1) ∶到山外去
(2) ∶旧指隐士出任官职。借指出来主持某种事务或担任某种职务
(1). 晋 谢安 神识沉敏，少有重名，高卧 东山 ，屡辟不出。及 桓温 请为司马，始出仕治事，终为朝廷重臣。见《晋书·谢安传》。后以“出山”比喻出仕或担任某种职务，从事某种事情。 宋 陈与义 《出山道中》诗：“避地时忽忽，出山意悠悠。” 明 沉德符 《野获编·科场·现任大臣子弟登第》：“ 文毅 即以是年冬出山再相矣。”《老残游记》第四回：“承两位过爱，兄弟总算有造化的了，只是目下尚无出山之志，将来如要出山，再为奉恳。” 巴金 《灭亡》：“然而亲戚朋友中有许多人觉得他有非常之才，不出山济世，未免可惜，也曾劝他出来做一点事。”
(2).谓在深山修行后重返人世。 唐 崔峒 《送真上人还兰若》诗：“出山逢乱世，乞食觉人稀。”《醒世恒言·李道人独步云门》：“﹝ 李清 ﹞方才想起：‘临出山时，仙长传授我的偈语，第二句道“听简而问”。’”
(3).冒出新山。由于部分地壳隆起或火山爆发而造成。