词语分开解释
当行 : 1.旧时工匠应官府之差，谓之"当行"。
2.指为官府当差的行业。
出色 : 异常好：干得很出色｜这正是文章的出色处。
出色 : 异常好：干得很出色｜这正是文章的出色处。
当行出色是什么意思
dāng háng chū sè做本行的事，成绩特别显着。 国语辞典
擅长某事而特别出色。《儿女英雄传．第三七回》：「师老爷吃上这烟袋，越发谈得高兴了，道是今年的会墨，那篇逼真大家，那篇当行出色。」
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