词语分开解释
盐梅 : 1.盐和梅子。盐味咸，梅味酸，均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。
2.调和;和谐。
3.盐花梅浆。可用以擦洗银器。
4.白梅的异名。见明李时珍《本草纲目．果一．梅》。
盐梅之寄是什么意思
yán méi zhī jì1.喻指可托付重任。
盐梅之寄的网络解释
盐梅之寄是一个汉语成语，意思是古人把调味品做了一个排序，第一是盐，第二是梅。盐梅之寄，比喻可托付重任。
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