以宰杀牲畜为业的人：公差凶极了，催人上路，像屠夫赶牛羊一样。也比喻屠杀人民的人：这个丧尽天良的屠夫终于受到了应得的惩罚。
(1) [butcher]∶宰杀牲畜或整理牲畜肉准备出售的人;亦指卖肉商人 (2) [a ruthless ruler]∶比喻血腥杀害无辜者的人
(1).即屠工。 艾青 《透明的夜》诗之二：“油灯象野火一样，映出牛的血，血染的屠夫的手臂，溅有血点的屠夫的头额。” (2).比喻屠杀人民的人。如：这个丧尽天良的屠夫终于受到了应得的惩罚。参见“ 屠工 ”。
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